Балансирано диабетично хранене

Диабетиците трябва да имат предвид, че тъй като телесната способност за усвояване на захарта е нарушена, не бива да се натоварват излишно. В ежедневието това означава, че храната трябва да се приема три пъти дневно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - плюс две или три междинни закуски между основните хранения, например по едно хапване около 11 часа сутринта, следобеден чай и лека закуска преди сън. За диабетици, зависими от инсулин, е важно храненето да настъпва 15 до 30 минути след инжекцията с инсулин. Това позволява на инсулина да навлезе в кръвния поток и да бъде готов за обработка на приетата храна. Правилното хранене е ключово за управлението както на тип 1, така и на тип 2 диабет и играе важна роля в стабилизирането на нивото на кръвната захар. Днешният режим на хранене за диабетиците не се различава значително от този при здравите хора: препоръчват се поне пет порции плодове и зеленчуци всекидневно; мазнините трябва да съставляват под 30% от общия калориен прием (като преобладаващата част от тях са моно- или полиненаситени); необходимо е намаляване употребата на сол (натрий) и сладки изделия; освен това е полезно консумирането на много растителни влакна (целулоза).