Хранене при заболявания на сърдечно-съдовата система

Целта на диетата при атеросклероза, исхемична сърдечна болест, сърдечна недостатъчност и други подобни заболявания е да се щади сърдечно-съдовата система, да се подсили мускулът на сърцето и да се улесни извеждането на токсини и недоокислени вещества от организма.

Храненето за хора с проблеми със сърцето трябва да бъде разнообразно и балансирано, като включва достатъчно храни с липотропни свойства, както и продукти съдържащи растителни масла и соли на калий и калций.

В книгата са представени подробности относно принципите на хранене, които следва не само да спазват страдащите от кардиоваскуларни заболявания, но особено тези, които искат да предотвратят тяхното развитие. Освен това са предложени множество рецепти за готвене в синхрон с насоките за здравословно хранене, което ще улесни подготовката на ежедневното меню.