500 вегетариански ястия, които непременно трябва да опитате

Тази книга предлага иновативен и уникален поглед върху вегетарианската кухня. В нея ще откриете разнообразие от ястия, подходящи за различни поводи – от закуска и брънч до бързи хапки на дивана или в движение, както и рецепти за споделяне с приятели и изискани сладки изкушения.

Запознайте се с рецептите, които всеки модерен почитател на здравословното хранене трябва да има под ръка.

Специално са маркирани рецептите без глутен и тези за вегани, което улеснява тяхното намиране.

Опитайте вкусните супи и салати или намерете идеалната опция за ястие, което ще ви донесе удоволствие.

Разгледайте съветите как да изберете най-качествените продукти – от ядки и семена до зърнени култури и бобови растения.

Дебора Грей започва интереса си към вегетарианската кухня още по времето, когато работи през уикендите в едно от първоначалните заведения за здравословна храна в Лондон. След като завършва университета, тя е краткотраен издател в Калифорния, но след това се връща обратно в Лондон, където започва кариерата си като автор на кулинарни текстове. Тя е написала няколко книги посветени на вегетарианството и vegan храната. Дебора прекарва известно време със семейството си в Колорадо, но днес живее във ведрия Уилтшър с достъп до пресни фермерски продукти; освен това сама отглежда плодове и зеленчуци градината си. Тя е авторка също така на книгата „500 ястия за вегани”.