Да отслабнем без глад

"Каквото не е забранено, това е позволено! Затлъстяването представлява един от най-сериозните медико-социални предизвикателства в днешно време. В развитите държави процентът на хората, които страдат от него, варира между 35 и 60 процента. У нас почти 30% от учениците в средния курс са затлъстели. Не е изненадващо, че проф.д-р Донка Байкова, виден български експерт по хранене и диететика, е посветила години на своето проучване в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването. Резултат на усилията й е книгата "Да отслабнем без глад". Основавайки се на своя опит и научна работа, авторката предлага иновативен подход към хранителните навици и съществуващите диети. Използвайки новини от физиологията и напредък в областта на храненето, д-р Байкова ни представя концепция за диететика без ограничения – философията гласи: всичко непозволено може да бъде разрешено... От произведението читателят ще разбере какви заболявания причинява затлъстяването; как то влияе върху мъжкото сексуално здраве; разликите между женския и мъжкия тип затлъстяване; потенциалните опасности от различни хранителни разстройства; дали съществува идеална диета; какво представляват т.нар. разтоварващи дни; значението на безопасността при избора на храна и грешките при комбинирането й; както и актуалния хранителен модел у нас. Освен това ще научи да цени собствените си предпочитания относно храната, следвайки принципа - яденето трябва да бъде толкова вкусно и привлекателно, че да носи „изненада“ за организма със свободна порция според личната преценка... В раздела “Лични истории” читателят ще срещне пациенти на д-р Байкова с техните успешни преживявания по пътя към нормализиране на теглото им. Забележително е, че книгата като цяло показва щедрост – д-р Байкова споделя открито своя оригинален метод за контролиране на теглото без задръжки или скрупули. В частта "Диетотерапевтична програма проф.Байкова", тя подробно запознава читателя с доказаните чрез науката практическите диети по дни и видове храни така че всеки желаещ може да намери подходящ вариант за поддържане във форма."