Магията на шоколада

"Магията на шоколада" предлага впечатляваща селекция от над 80 уникални и съвременни рецепти с шоколад, които ще ви вдъхновят да усвоите финесът на сладкарството и шоколатиерството. Шоколадът е в централна роля, а всяка рецепта добавя нови нюанси към безкрайното богатство от вкусове и форми, които какаото може да предложи.
Елица Божинова, известната кралица на шоколада, щедро разкрива своите техники и най-сочните тайни рецепти, започвайки с основни методи като темпериране и приготвяне на вкусен шоколад и бонбони.
Симфонията от аромати е придружена от красиви снимки, които показват тайнствения свят и чара на шоколада.