Ябълките и ябълковият оцет

Около 3000 години пр.н.е. във Вавилон имало "експерти по оцет и масло", които помагали на хората да се справят с различни заболявания, използвайки тези вещества. Римските легионери също пиели смес от вода и оцет по време на военните си кампании; така успявали да утолят жаждата си и да получат необходимата енергия. Освен това, в китайската медицина ябълковият оцет бил широко прилаган. Множество народи имат рецептурници, в които са описани разнообразни методи за лечение с това уникално средство.