Пици

В тази книга ще намерите рецепти, които обхващат както класически, така и новаторски покрития. Те включват разнообразие от меса и домашни птици – свежи или останали от предишно готвене, консервирана или пушена риба, стриди, раци и други морски дарове. Освен това се използват всички видове зеленчуци и плодове, различни сирена, ароматни билки и подправки. Включени са също идеи за бърза пица на основата на препечен хляб или виенска кифла. Накрая има предложения за "полупици", които запазват характерния вкус на пицата с основа от ориз, нарязан патладжан, пържени картофи или хамбургери.