Готварска книга. Фототипно издание

Петко Р. Славейков, нашият велик класик, е многостранна личност - поет, политически деец, изследовател на фолклора, преводач и публицист. Той също така е редактирал първия пълен български превод на Библията и е бил издател на различни вестници и списания.

Но това не е всичко. Славейков стои зад издаването на първата българска готварска книга през 1870 година в Цариград с името „Готварска книга или наставления за всякакви гостби според както ги правят Цариград и разни домашни справи. Събрани от разни книгы“.

Тази колоритна творба предлага рецепти от ориенталската кухня, а също така включва европейски, руски и американски ястия. В нея могат да се намерят инструкции за приготвяне на разнообразие от бири, плодови сокове, вина, ракия и медовини. Освен това са добавени множество интересни и полезни съвети.

Истинската стойност на сборника „Готварска книга или наставления за всякакви гозби“ се крие в уникалния поглед към историята му; той предава вкуса на миналото – богатство като старите вкуснотии.

Настоящата версия представлява фототипно издание.