Най-вкусните козунаци за Великден: 40 топрецепти за празника

Козунакът представлява сладък ритуален хляб, който се приготвя по традиция за Великден. Той символизира тялото на Иисус Христос, докато боядисаните в червено яйца олицетворяват неговата кръв.

Според общоприето мнение, произходът на козунака датира от началото на 17-ти век във Франция и бързо се разпространява из цяла Европа. В Италия се правят козунаци наречени панетоне, които могат да запазят свежестта си до шест месеца. В Русия този великденски обреден хляб е известен като кулич.

Смята се, че в България козунакът е пристигнал между 1915 и 1920 година; преди това за празника са приготвяли различни видове хлябове с имена като "колак", "пармак" и "кравай".

Тази книга събира най-вкусните рецепти за любимия десерт и ще бъде полезна както за всеки дом, така и за всяка домакиня.