Tapas (80 classic and contemporary recipes)

"Tapas представлява разнообразие от съвременни и традиционни ястия, които задоволяват всякакви вкусове - от леки хапки, зеленчуци и салати до месо, птица и морски дарове.

Можете да избирате между апетитни предложения като печените мини чушки, арабските шишчета от свинско месо, хрупкавата пържена риба и дивечови парченца с билков дресинг. Книгата включва и класики като Пататас Бравас, мини тортили и калмари в темпура с айоли, както и нови идеи като гриловано яребици със сос Алмедрас, миди с люта чушка и червен пипер или чорба от кръвна наденица с бели фасул и босилек.

С помощта на стъпка по стъпка снимки и ясни инструкции ще постигнете професионални резултати всеки път. Ястията са идеални за сервиране с напитки или като лек предястие. Tapas се приготвят бързо и лесно, което ги прави перфектния избор когато имате гости."