Dictionary of Culinary & Menu Terms

Речникът на кулинарните и меню термини на Уърдсвърт съдържа над 12 000 записа и ще бъде безценен ресурс за готвачи и любители на добрата храна. Той е интересен за тези, които обичат да разглеждат нови неща или решават кръстословици, а също така представлява полезен помощник за гладни пътешественици или хора, които искат да избегнат трудностите при самостоятелно приготвяне на ястия и поръчване в ресторанти в чужбина. С две думи, тази книга е задължително четиво за всички, желаещи да разберат разликата между чийоро, чийозо, чоко и чоризо или не знаят какво ги различава от кабоча до kabanosi.

Родни Дейл е подбрал и организирал богато разнообразие от термини относно съставки и рецепти от цял свят. Тази популярна лексика ще бъде с радост посрещната от всеки заинтересован в храната и нейното приготвяне независимо от културата или традицията си.