Езикът на бирата

„Езикът на бирата“ предлага кратък преглед на отношенията между бирата и историята, както и с различни аспекти от съвременността, опитвайки се да надмине повърхностните тенденции. Кое е по-древно: бирата или хлябът? Не е ли Христос преобразил водата в... бира? Има ли логика в това южният винен регион да бъде противопоставян на северния бирен? Хората, които разделят бирата на светла и тъмна, понякога гледат презрително на тези, за които тя просто е наливна или бутилирана – кой всъщност има право? Защо пивото от Октоберфест всъщност се нарича мартенско? Каква е силата на чешките десетки и дванайстки бири и какво значение имат стойностите за сухо вещество (екстракт) спрямо алкохолното съдържание? Дали процентите алкохол в Европа са сравними с тези в САЩ? Какво символизира петолъчката върху логото на Heineken и какво означава звездата за пивоварите?

„Езикът на бирата“ предоставя отговори не само на тези въпроси, но и много други след среща с нова интересна бира. Ако не сте почитател на напитката, след прочитането ѝ със сигурност ще станете такъв. А ако вече обичате бира, то тази книга ще ви издигне до нивото познавач.

Авторът Людмил Фотев, известен още като автор на Джаз + , тук открива бутилка уникална напитка и освобождава нейния дух. Най-вече той предизвиква любопитството у читателя да преоткрие фразата „това е друга бира“, както в преносния смисъл, така и буквално.