Кухнята на мама Дора

Тази книга е предназначена да ви помогне да разширите знанията си за българските кулинарни традиции и обичаи. Тя предлага съвети как да организирате дома си - това прекрасно място, към което всички ние желаем да се връщаме; как кухнята може да бъде уютна и привлекателна за приготвяне на вкусни ястия; необходимото преди пазаруване; практически идеи за превръщане на готвенето в забавен процес; различните видове мазнини, подходящи за готвене; проверени кулинарни техники за меса, колбаси, безмесни ястия, зеленчуци, яйца и тестени изделия; допълнителни тайни от кухнята; както и тайната зад добрата напитка – чай, кафе или вино. Съдържа също така кулинарна терминология, видове подправки и тяхното използване, а също така информация относно кухненски мерки.