Какво хапнаха и пийнаха великите българи

Кои ястия и напитки са били предпочитани от Фердинанд I, цар Борис III, Петко Р. Славейков и Любен Каравелов? Какви специалитети обичали Иван Вазов, Елин Пелин, Йордан Йовков, Елисавета Багряна и Яна Язова? Какво е последното хапване на Стефан Стамболов и Яне Сандански? По какъв начин ресторантьорите в миналото привлекли клиентела? Каква е тайната зад известния тюрлю гювеч?

Тези въпроси са само част от темите в книгата! Авторът се опира на свидетелства на съвременници, разпространени в мемоари; преглежда стари издания на newspapers; търси запазени снимки и менюта. Неговият разказ по-подробно възкресява кулинарната култура през ХХ век. В това време определено е имало личности с умение да правят живота си по-вълнуващ. Книгата включва автентични рецепти, а много от публикуваните изображения виждат бял свят за първи път.

Петър Величков е автор на успешните заглавия „Страсти и скандали в царска България”, „Софийските потайности” и „Яна Язова: проклятието на дарбата”.

„Известният литературен детектив Петър Величков ни води през бохемската история след Освобождението – кафенета, аперитиви, кръчми и сладкарници посещавани от най-добрите представители на интелигенцията - Вазов, Елин Пелин, Славейков и Балабанов…“
Lira.bg