Боб и метафизика: Кулинарно-исторически етюди

Текстовете в настоящото издание са били публикувани във вестник "Сега" между 1998 и 2003 година. Авторът е решил да ги събере и представи на читателите, движен от желанието да ги освободи от временното и фрагментарно съдържание на периодиката. Обединяващият мотив е темата за храната и трапезата, която представлява важна част от историята на цивилизацията, а именно аспект от едно слабо проучвано досега, но все по-популярно напоследък направление – историята на ежедневния живот или манталитета. Някои от текстовете включват автентични рецепти за готвене от античността, средновековието и по-късни периоди. С това се надяваме книгата не само да бъде интересна за четене, но и донякъде практично полезна.