Илюстрована енциклопедия на разделното хранене

Преди около осем десетилетия, американският лекар д-р Уилям Хауърд Хей разработва иновативна хранителна система. Той открива, че здравето и физическото благосъстояние на индивидите са тясно свързани с тяхната диета. Д-р Хей сам страда от тежко бъбречно заболяване, но след като изготвя собствена диета и я спазва, значително подобрява състоянието си. След запознаването със системата му, множество хора установяват, че прилагането на неговата диета ги кара да се чувстват по-здрави и енергични, а също така им помага да поддържат идеално телесно тегло. Научните проучвания допълнително потвърждават важността на включването на пресни плодове и сурови зеленчуци в ежедневното меню за намаляване на риска от различни здравословни проблеми като сърдечносъдови заболявания, инфаркти и определени видове рак.