Туршии/ Домашно консервиране
| Издателство: | Колхида |
| Брой страници: | 200 |
| Година на издаване: | 2010 |
| Дата на издаване: | 2010-08-24 |
| ISBN: | 9789546720177 |
| SKU: | 94865140008 |
| Размери: | 23x16 |
| Тегло: | 331 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 4.04 € |
Анотация
За книгата
Приготвяне на туршии
1. Подготовка
2. Бланширане
3. Напълване на контейнерите
4. Заливане с марината
5. Помещението за съхранение
6. Втасване
7. Консервиране със сол (саламура)
8. Стерилизация
9. Стерилизиране в печка
10. Запазване на зеленчуците свежи
11. Консервация чрез сушене
12. Замразяване в фризер
13. Замръзяване на зеленчуци
Рецепти
"Туршии/ Домашно консервиране" е книга от , издадена от издателство Колхида през 2010 година. Книгата има 200 страници и е с МЕКИ корици.