Българска традиционна кухня

Българската традиционна кухня представлява разнообразен микс от нашите обичаи, начин на живот и религиозни практики, както и от географските характеристики на страната и дългогодишната история на народа ни. Основите на уникалната национална кулинария са поставени от житото и баклата у траките, домашните животни при славяните и млякото от кобили, използвано от прабългарите. През вековете тази кухня е била допълнена с нови зеленчукови култури от Америка, изкусителни ястия от Ориента и значително влияние на немските и френски гастрономически традиции след Освобождението.

Досега ястията в нашата национална кухня продължават да бъдат предпочитани сред всички поколения, тъй като съдържат онази невидима съставка – традицията, която придава уникален вкус. Българската традиционна кухня обединява най-доброто от нашето кулинарно наследство. В нея ще намерите:

- над 1500 рецепти организирани по категории
- полезни готварски техники и трикове за приятно готвене дори за начинаещи
- интересни факти относно българските обичаи и специалитети, които се приготвят за основните български празници - Богоявление, Ивановден, Великден, Гергьовден, Никулден, Коледа и много други.