Тежки метали в околната среда и хранителните продукти

В монографията се прави опит да се представят актуалните разбирания относно токсичните увреждания при хората. Освен това са предоставени данни за нивата на тежки метали в екосистемите и хранителните продукти в България. Изследва се клиничната картина, свързана с най-опасните тежки елементи, а също така се изброяват лекарствата, използвани за тяхното лечение. Споменават се и някои интересни случаи на интоксикация, които считаме за значими. В настоящия формат и обем вярваме, че книгата ще допринесе за разширяване на знанията ни относно токсичното влияние на тежките метали и необходимостта от адекватни профилактични мерки.