Насладата от шоколада

Шоколадът е далеч по-ценен, отколкото популярната представа за него! Когато се консумира в разумни количества, той не само че осигурява важни хранителни вещества на организма, но също така активира веществата, отговорни за нашето щастие и добро настроение. По този начин шоколадът създава баланс между тялото, ума и душата.

В тази книга ще откриете много интересна информация относно "сладкия порок": как древните ацтеки са наричали какаото кафяво злато и как то е станало любим десерт на мнозина; процеса на преработка на суровото какао в шоколад; съдържанието и влиянието на различните му съставки; невероятните рецепти с шоколад и какао – кремове, торти, напитки и други сладости; както и умението да се наслаждавате на шоколада подобно на ласка или целувка. Освен това ще разберете защо не трябва да изпитвате угризения при похапването на това вкусно изкушение.