Чудото на овесените трици. Рецепти за приготвянето им

След впечатляващия успех на произведенията си "Как да отслабнем завинаги" и "Моята диета в 350 рецепти" (ИК "Колибри"), д-р Пиер Дюкан не се нуждае от допълнително представяне. Въпреки това, ако потърсите името му онлайн, ще откриете 52 страници с общо 7 720 файла. При търсене на български език пък, ще попаднете на множество коментари във форуми и хиляди положителни отзиви.

В новата си книга "Чудото на овесените трици", д-р Дюкан съветва всеки етап от неговата известна диета да включва консумация на овесени трици. Причината за това? Овесените трици предпазват от сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво и диабет; те понижават нивата на холестерол и потискат апетита. Ако изобщо можем да говорим за универсална храна, то именно овесените трици са такава. Интересно е, че самият автор ги нарича чудо.

Наистина ли става въпрос за чудо?
Тази дума изглежда необичайна в контекста на лекарска практика, особено когато фигурира в заглавието на книгата.

Защо я употребих? Защото е истина – овесените трици действително притежават удивителни свойства. Ефектът им значително противоречи както на техния скромен вид, така и на ниската им цена.

Овесените трици играят важна роля в четирите основни области на профилактиката. Те оказват пряко влияние върху двама опасни врагове - холестерола и рака - а също така влияят негативно върху два критични фактора за здравето: диабета и затлъстяването. Затлъстяването служи като катализатор както за високия холестерол, така и за рака или диабета.

Кое друго лекарство или хранителен продукт може да се похвали с подобно въздействие? Остава само да ви убедя в истинността му; точно тази цел преследвам с настоящата книга.
Д-р ПИЕР ДЮКАН