La cucina bulgara

Авторът на тази книга е събрал над 4500 кулинарни рецепти от цяла България в продължение на 35 години. Тези рецепти отразяват хилядолетните културни традиции на българския народ и същевременно са част от ежедневието ни днес. Те показват, че заедно с древната история и природните красоти, вкусната и здравословна кухня е една от забележителностите на нашата страна, която си заслужава да бъде опозната. Книгата предлага на читателите някои от най-популярните рецепти, които представляват богатството на българската гастрономия.