A Cook's Tour. Приключенията на готвача

Антъни Бурдейн има две големи страсти – готвенето и пътуването, а „Приключенията на готвача“ е уникално съчетание на тези негови увлечения. Вдъхновен от въпроса за перфектното ястие, Тони започва търсене на Свещения Граал в света на кулинарията.

С авантюристичен дух, той обикаля различни краища на света, опитвайки местни специалитети – от необичайни ястия до изключителни кулинарни достижения. Пътешествието му включва Камбоджа, където се сблъсква с опасности поради мини и достига територията на червените кхмери; в Сайгон дори дегустира туптящото сърце на отровна кобра. Цяло село в Португалия приготвя прасе за него, докато берберите в Сахара предлагат печено агне под звездите. От Москва през Лондон до Мароко и Мексико – светът разкрива своите гастрономически богатства пред Тони, който не пропуска да ги опита и да сподели преживяванията си.

„Приключенията на готвача“, написана със специфичния хумор и свежест характерна за Бурдейн, не само разглежда храната като основа за свързване между хората, но показва колко разнообразни и все пак сходни могат да бъдат те по целия свят.

„Гонзо гастрономия – забавлението е неизменна част.“ – Ню Йорк Таймс
„Великолепно произведение – Бурдейн представя света на храната с необходимата театралност и сериозност. Всички аспекти са засегнати и резултатът ни оставя възхитени.“ – Ю Ес Ей Тудей