Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти

Готвенето представлява не само професия, а и жизненоважно умение. Българите, независимо дали са мъже или жени, имат вродено усещане за естетика, вкус и аромати. Рецептите на Росица Генчева са прецизни, ясно формулирани и конкретни в своето описание; най-важното е, че те предлагат технологии, които могат да бъдат усвоени дори от начинаещи готвачи и успяват да удовлетворят изискванията на най-взискателните кулинари.