Растителни масла

ТАЗИ КНИГА Е ЗА ВАС, ако искате да разберете защо мненията за растителните масла са толкова различни. Някои хора ги смятат за изключително полезни за здравето, докато други твърдят, че те могат да бъдат вредни. Съществуват противоречия относно това дали трябва да ги добавяме в диетата си или не; едни казват, че водят до напълняване, а други – че помагат при отслабване. Освен това се обсъжда и как те влияят на кожата: някои считат, че я изсушават, докато други вярват, че я хидратират.

В книгата ще научите повече за омега-3,-6,-7,-9 мастните киселини и причините зад рафинирането на олиото. Ще разгледате концепции като хидрогенирани масла, антиоксиданти и свободни радикали. Ще получите представа какво представлява здравословното хранене и как можете да използвате растителните масла за поддържане на красотата си.

Книга предлага 45 основни вида растителни масла с ценна информация относно тяхната употреба и съвети, които ще ви помогнат да преразгледате начина си на ежедневна консумация в контекста на храненето и грижите за вашето здраве и външен вид.

Полина Маркова живее във Франция от три десетилетия. Тя е запалена привърженичка на природосъобразния начин на живот и активно се занимава с ароматерапия както и с производство на козметика у дома от натурални съставки. Завършила е обучение по козметология и парфюмерия в IFA-IPAL - Френски институт по ароматология в Люберон.

Автор е на книгата „Етерични масла за всеки ден - 101 съвета за употреба“.