Новите изисквания за производителите и търговците на храни
| Издателство: | Галик |
| Брой страници: | 156 |
| Година на издаване: | 2006 |
| Дата на издаване: | 2006-07-17 |
| ISBN: | 954582008 |
| SKU: | 64554160005 |
| Размери: | 20x14 |
| Тегло: | 147 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 5.11 € |
Анотация
За книгата
Това издание е създадено за всички, които имат връзка с хранителната индустрия – производители и търговци на храни, доставчици на хранителни стоки и добавки, ресторантьори, малки търговци, както и производители на опаковки и етикети. В него те могат да открият кои аспекти от многобройните закони, наредби и регулации ги касаят директно и какви действия трябва да предприемат, за да адаптират бизнеса си към новите европейски стандарти. Това не е само въпрос на оцеляване; то представлява възможност за напредък. Годината 2007 наближава бързо и много хора са под натиска на евентуални фалити. Контролът върху хигиената и безопасността в хранителния сектор ще става все по-строг. Следователно няма време за губене; обаче все още има шанс за действие.