Суперхраните срещу алергии

Алергиите стават все по-разпространени и сложни; обикновените решения, като прием на лекарства, мазила или инжекции, най-често предоставят само временно облегчение. Причините за алергиите могат да бъдат разнообразни и често трудни за идентифициране. Това важи особено за хранителните алергии и непоносимости, които са основната тема на тази книга.

Как можем да разпознаем причинителите сред безкрайния избор от храни, подправки и добавки в съвременността? Трябва ли просто да ги ограничим или напълно да ги изключим (временно или завинаги) от диетата си? Как можем да се уверим, че менюто ни остава вкусно и удовлетворяващо след подобна промяна? Как ще предотвратим недостиг на важни хранителни вещества при елиминиране на основни групи храни? Какви особености имат различните национални кухни във връзка с този въпрос?

На тези и много други питания книгата предлага разумно аргументирани, ясни и конкретни отговори. Информацията е полезна не само за хората, търсещи детайлно разбиране на здравословните проблеми, но най-вече подпомага трайното подобрение на самочувствието у страдащите. Дайте си шанс сами с помощта на тази книга!