Фрайер. 100 ястия с месо и риба

Въздушният фритюрник е съвременен уред за кухня, който приготвя ястия чрез циркулация на много горещ въздух около храната, вместо да използва мазнина. Той представлява алтернатива на традиционните пържени храни, като предлага варианти с по-ниско съдържание на мазнини. Процесът на готвене прави храната хрупкава и суха отвън, а вътре остава мека и сочна. Фритюрникът може да се използва за разнообразие от методи – освен за пържене, можете да печете, гриловате или задушавате. Широкият спектър от кулинарни техники улеснява подготовката на различни ястия по всяко време през деня.