Йогурт. 50 лесни рецепти

Книгата „Йогурт” предлага разнообразие от рецепти за закуски, междинни ястия и основни блюда. С помощта на животински или растителен йогурт можете да приготвите вкусни и оригинални храни, а също така имате възможност сами да направите кисело мляко или веган йогурт. Дизайнът на книгата е атрактивен! Тя е идеален подарък!

Киселото мляко е широко разпространена храна, която присъства в почти всички хранителни режими. То вероятно е било открито случайно още през древността и днес остава любимо лакомство за хора по целия свят! Българското кисело мляко се отличава с уникалните си качества и се произвежда под строги стандарти. Получава се чрез ферментация на млякото с Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus – две бактерии, които подпомагат укрепването на имунната система. Основната разлика между българското кисело мляко и обикновения йогурт се крие в производствената технология: при йогурта закваската влиза директно в общия съд вместо в отделните опаковки, като освен споменатите бактерии може да включва и други млечнокисели организми като Bifidus.

Тази книга представя рецепти с йогурт като по-широко понятие, което има световна популярност. Йогуртът е лесносмилаем продукт както от животински (краве, овче, биволско или козе), така и от растителен произход (соево, овесено или бадемово) мляко. Той помага за баланса на чревната флора; нискокалоричен e , богати източници са му калций под форма на млечни продукти, фосфор, калий , цинк , витамини P,Aи витамини от група B.

Книга „Йогурт” предоставя множество идеи за закуски до основни ястия с използване както на животинский огорт така ии растителния такъв . Приготвените ястия ще бъдат не само вкусни но вдъхновяващи!. Оригиналният дизайн привлича вниманието към себе си - искате веднага да разгърнете страниците ѝ дори нaправо да опитате нещо със супена лъжица . Чудесен избор за подарък!