За червения калифорнийски червей

Отглеждането на червения калифорнийски червей вече не е само хоби за рибарите, а се е трансформирало в значимо начинание в най-развитите западни държави, подкрепяно от мощни финансови компании.

Тези червеи преобразуват органичните отпадъци във висококачествени протеини и предимството им е толкова голямо, че с минимални разходи и за кратко време осъществяват концепцията „Да печелим пари от отпадъка" или „Печелете долари от земята".

Въпреки че външният вид на червеите напомня на змии и не изглежда особено привлекателен, те бързо стават интересна и полезна дейност за тези, които ги отглеждат. На база опита на фермерите по света през последните пет десетилетия могат да бъдат формулирани три основни цели:

1. Първата цел е производството на ХУМУС – най-добрият органичен тор за всички растения. Подобно на пчелите, които събират нектар и прашец за меда си, червените калифорнийски червеи действат като фабрика за хумус. Те се хранят с оборски тор, който разграждат и след това изхвърлят под формата на ценния хумус.

2. Втората цел при тяхното отглеждане е получаването на "месото" им. То служи като основа за производство на протеинова храна предназначена за птици, риби и свине – както в свеж вид, така и преработена до протеиново брашно. Тази продукция представлява важен източник на високи нива белтъчини.

3. Третата цел касае решаване на проблеми със замърсяването na околната среда. Червеят има способността да усвоява различни видове органични отпадъци; затова той играе ключова роля в рециклирането на отпадъците от големи ферми, промишлеността и канализационната система. При интензивно хранене тези остатъчни материали могат да бъдат превърнати в безопасна форма без вреда върху природата.