Ръководство по микробиология

Идеята за създаването на това ръководство по микробиология е на проф. Цони Пенев, който е един от основателите и дългогодишен ръководител на катедра "Обща и промишлена микробиология". В него се отразява педагогическият опит на катедрата в обучението по Микробиология на студенти от специалности като Молекулярна биология, Биотехнология, Биология, Екология и Опазване на околната среда, както и Биология и химия в Биологическия факултет при СУ "Св. Кл. Охридски". Ръководството обхваща както традиционните класически методи, така и новаторските техники за изучаване морфологията, физиологията, генетиката и таксономията на микроорганизмите. То разглежда значението им в природния цикъл на веществата и тяхната роля в производството на различни биоактивни съединения.