Зимнина в буркани
| Издателство: | Хомо Футурус |
| Брой страници: | 96 |
| Година на издаване: | 2005 |
| Дата на издаване: | 2005-11-07 |
| ISBN: | 9786192230005 |
| SKU: | 54408620015 |
| Размери: | 20x13 |
| Тегло: | 122 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 2.05 € |
Анотация
За книгата
Изданието информира читателите за основните изисквания при консервирането на хранителни продукти, произхождащи както от растителен, така и от животински свят в домашна обстановка.
- Консервиране на зеленчуци
- Консервиране на месо и риба
- Консервиране на плодове
- Сурови и мариновани плодове, както и плодови подправки
- Компоти, сокове, нектари и пюрета
- Желета, сладка, конфитюри и мармалади
- Приготвяне на сладка и конфитюри с последващо стерилизиране в тенджера под налягане
"Зимнина в буркани" е книга от , издадена от издателство Хомо Футурус през 2005 година. Книгата има 96 страници и е с МЕКИ корици.