Винена кухня
| Издателство: | Колхида |
| Брой страници: | 68 |
| Година на издаване: | 2016 |
| Дата на издаване: | 2016-12-15 |
| ISBN: | 9789546722355 |
| SKU: | 45371430003 |
| Размери: | 14x20 |
| Тегло: | 93 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 4.04 € |
Анотация
За книгата
Опитните готвачи предупреждават: "Не използвайте вино, което не бихте искали да пиете, а именно евтино. Това може да съсипе ястието безвъзвратно!" В кулинарията виното играе важна роля при подготовката на задушени блюда, сосове, маринати и дори в десерти. Имайте предвид: то добавя плътност и интензивен вкус на храната. При термичната обработка алкохолът се изпарява, оставяйки само фините аромати. Всичко останало можете да намерите в тази книга.
"Винена кухня" е книга от , издадена от издателство Колхида през 2016 година. Книгата има 68 страници и е с МЕКИ корици.