Баници, пити и хлябове/ Любими домашни рецепти

Тази житена питка е наистина необичайна – вместо спокойно да седи на прозореца и да изстива, за да нахрани баба и дядо, тя решава стремглаво да се впусне в приключения. Избягала е от някои трудности, но в крайна сметка срещнала своята съдба под формата на лисицата. Поне успяла да попътува...

Урокът тук носи малко тъга, но нищо не може да се сравни с радостта от приготвянето на собствена питка! Не позволявайте мизерията в кухнята, покрита с брашно по мебелите и шкафовете, да ви притеснява. Ароматът на прясно изпечен хляб ще привлече дори съседите, които не сте виждали от години – посрещнете ги любезно и продължете със замесването; следващото тестено изделие определено ще бъде още по-добро! Тук важи правилото „Повторението води до усъвършенстване“.

Докато изпълнявате всички рецепти от книгата, несъзнателно ще станете уважаван кулинар сред всичките си съседи, близки и роднини.