Рапицата - култура на настоящето и бъдещето

Рапицата заема трето място сред основните източници на растителни масла и второ по отношение на протеини в световен мащаб. Разработването на нови сортове с ниско съдържание на глюкозинолати и беберукови характеристики предоставя възможности за отглеждането ѝ в все повече държави. Вследствие на това, икономическата значимост на рапицата постоянно се увеличава. През последните години тя стана една от най-предпочитаните култури у нас, заемайки четвърто място след пшеницата, слънчогледа и царевицата. Основната причина за този интерес е стабилният пазар и бързото реализиране при добра цена.