Справочник по свиневъдство

Справочникът по свиневъдство е създаден за разнообразие от професионалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и собственици на ферми. В него се представят актуални данни относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и биотехнологичните аспекти на размножаването им. Обсъждат се физиологичните характеристики на свинете, оптималното хранене, тяхното поведение и чувствителност към стреса, а също така как тези фактори влияят върху качеството на месото. Предложени са технологични решения за ферми с интегриран производствен цикъл чрез дву- и трифазни системи на отглеждане; описват се сградите и оборудването за свинефермите наред със зоохигиенната оценка на помещенията. Справочникът разглежда екологичните предизвикателства в модерното свиневъдство, заболяванията при животните и методите за лечение и профилактика. Накрая темата завършва с обсъждане на организиране на биологичното свиневъдство в страната.

При изготвянето му авторите са следвали основния принцип, че успешното изграждане и работа на ефективно свиневъдство зависи от взаимовръзката между няколко ключови фактора:
- животни с генотип за висока продуктивност;
- балансирано хранене според очакваната продуктивност;
- идеални условия за отглеждане;
- отличен здравословен статус;
- адекватен мениджмънт.
Авторският екип