Dictionary of Drink

Какво представлява slack-ma-girdle? Или подводница? Как е получил името си уискито White Horse? А как стои въпросът с Old Bawdy барли виното? Как се приготвя наистина сухо мартини? Или бира? Или шампанско?

Отговорите на тези и хиляди други въпроси са представени в този уникален наръчник за всякакъв вид алкохол, съставен от запаления пияч и колекционер на малки истории Нед Хали. Той е носител на награди писател по темата бира, национално синдикиран колонка за вино и автор на множество книги относно напитките.

В прост формат от А до Я, "Речникът на напитките" от Wordsworth идентифицира хиляди индивидуални производители на бира, дестилерии и винопроизводители, както и имената на техните продукти. Целта му е да предостави реална помощ при откритие на бири, сайдери, вина и спиртни напитки във всички нюанси – свързани с техния произход.

Тук ще намерите също описателни термини от етикетите, а също така неформалните изрази използвани от производителите и търговците за популяризиране на продуктите си. Произходът - от селски пивоварни до цели винопроизводствени региони - е организиран по държави, провинции и райони. В много случаи има информация кога даден производител или продукт е основан, кратък разказ за основателя или обяснение за странното име.

Книгата съдържа исторически анекдоти, хиляда рецепти за коктейли, есета по теми като династията Гинес до принципите на варене; откритията в дестилацията до историята на акцизните данъци - всичко това допълнено с десетки изображения на бутилки алкохол от целия свят.

"Речникът на напитките" от Wordsworth представлява приятелска компания към един от най-приятните занимания – интелигентното пиене.