Чудодейната сила на минералите, хранителните съставки и елементите

Можете да постигнете добро здраве, без да се налага да следвате диета с ниско съдържание на мазнини или да приемате хранителни добавки от бутилки. Дори не е необходимо да изключвате червеното месо! Ключът е в лечебните свойства на минералите, специфичните нутриенти и микроелементите. От калций и желязо до есенциални мастни киселини, минералите играят важна роля за задоволяване на нашите хранителни потребности. Съвременното земеделие и хранително-вкусовата индустрия са лишили много храни от ценните им вещества. Но уважаваният диетолог, билкар и изследовател Пол Бергнер подробно описва как можем стъпка по стъпка да възстановим необходимите минерали и други полезни съставки в менюто си. Ще разберете колко точно количество от всяко вещество ви е нужно и кои храни могат да го осигурят. Открийте колко лесно и приятно може да бъде правилното хранене!