Съкровени вкуснотии

Лаура Ескивел е родена през 1950 година в Мексико. Тя е известна авторка на международните бестселъри "Като гореща вода за шоколад" (който е преведен на 35 езика и с тираж от 4,5 милиона копия) и "Малинче", публикувани от издателство "Колибри".

С творбата си "Съкровени вкуснотии" (от 1998 г.) писателката ни потапя отново в богатството на екзотичната мексиканска кухня, съчетавайки я с магическите мотиви на огъня и любовта чрез увлекателни истории и интересни размишления относно съвременния свят, представени в различни формати като разкази, статии и беседи.

Стилът на Лаура Ескивел е живописен, привлекателен и пълен с изненади, което прави четивото не само приятно за възприемане, но и незабравимо преживяване.

Храната определя нашето съществуване, но също така е важно какво значение придаваме на компанията около масата.

Готвенето се явява ритуал за свързване с вселената.

Дълбокият смисъл зад храненето подсказва нашите стремежи към безкрайността. Вероятно затова почти всички божества са оставили следа в света на храните. Ритуалът около трапезата носи дълбок религиозен подтекст още от древността.