Отглеждане на краставици

Краставиците представляват един от най-древните видове зеленчуци, които се отглеждат в България. Те са широко разпространени по света, като причината за това не е толкова в тяхната хранителна стойност, а по-скоро във вкусовите им качества. Затова краставици могат да бъдат намерени във всяка българска градина.

Книгата предлага изчерпателна информация на разбираем език относно биологичните характеристики на този зеленчук, както и необходимостта от специфични условия за почвата, влагата и температурата. Освен това включва детайлно описание на процеса на отглеждане на краставиците с акцент върху производството в оранжерии. Втората част съдържа важна информация за основните заболявания и вредители, свързани с тази култура, както и конкретни методи за борба с тях. Накрая книгата завършва с практични рецепти за консервиране на краставички.