Училище за вкусове и аромати

"Училище за вкусове и аромати" е дебютният роман на американската авторка Ерика Бауърмайстър, който бързо се утвърдил като бестселър благодарение на своето завладяващо съдържание, което ангажира всички сетива. Историята проследява осем ученици с различни причини да се запишат в курса по готварство в ресторанта на Лилиан. С времето те започват да изграждат връзки помежду си чрез уникалните методи на обучение и споделената страст към храната.

Тази книга предлага приятно четиво, изпълнено с красивия стил на писане на Бауърмайстър. Нейните детайлни описания за вкусове и аромати предизвикват у читателя усещането за храна, провокирайки размисли относно живота и напомняйки как дори малките неща могат да го променят.

Всяка глава представя един от героите, разкривайки техните характери и причините, които ги довели до готварския курс. Уроците от кухнята показват, че принципите там могат да бъдат приложени във всекидневния живот.

Книгата не е подходяща за четене по време на диета; ароматът на ястията ще ви съпровожда при всяко обръщане на страницата. Трябва да я възприемате като удоволствие – наслаждавайте се подробно на всяка страница подобно на начинa, по който бихте оценили ястията приготвени от учениците. Не бива да побягвате през текста; отделете си време да усетите символиката зад вкусовете и ароматите.

Освен това "Училище за вкусове и аромати" разглежда финесa в кулинарията като средство за душевно лечение.
Ерика Бауърмайстър е родена през 1959 година в Калифорния и завършва колеж там преди да получи докторска степен по литература във Вашингтонския университет, където след това преподава. Страстта й към бавната храна идва след двугодишен престой в Северна Италия.

Гурме Пъблишинг обединява опитни професионалисти със специализация във винената култура и гурме публикации. Ние сме признати критици не само защото имаме близост до света на храната и напитките, но също така работим активно върху изграждането на винена общност в България чрез платформи като divino.bg - посветена ценителите нa вина - а menumag.bg - предназначена за любителите na храната and кулинарните издания."