Българска енциклопедия на виното
| Издателство: | Труд |
| Брой страници: | 284 |
| Година на издаване: | 2018 |
| Дата на издаване: | 2018-04-18 |
| ISBN: | 9789543985425 |
| SKU: | 15458080000 |
| Размери: | 21x28 |
| Тегло: | 1376 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 25.56 € |
Първото издание на тази книга беше публикувано през 2004 година с цел да отговори на дългоочаквана нужда в книжния сектор – създаването на справочник, който да запознае любителите на виното у нас с богатата и сложна история, технологии, стилове, вкусове и ритуали свързани със света на виното.
От тогава във винопроизводството у нас настъпиха значителни промени. Появиха се нови изби и хиляди нови вина. Някои утвърдени производители затвориха врати, докато новите винарни засадиха свои лозя и стриктно следят качеството на гроздето, а следователно и на произвежданото вино.
Българското вино постепенно започва да възвръща своето международно признание и много експерти предвиждат скоро България да стане важен играч сред винените държави.
В този контекст трите издания на книгата бяха разпродадени, което предостави възможност за нейното обновление с актуална информация. Основният акцент остава върху българската страна по темата.
Ясен Бориславов
"Българска енциклопедия на виното" е книга от , издадена от издателство Труд през 2018 година. Книгата има 284 страници и е с ТВЪРДИ корици.