Френски уроци: Приключения с нож, вилица и тирбушон

Безкрайният запас от кулинарни изненади във Франция вдъхновява един англичанин да се впусне в гастрономическо пътешествие, снабден с нож, вилица, тирбушон и много настроение. Малки провинциални ресторанти и известни заведения със звезди от „Мишлен“, селски пазари и годишни фестивали – литургия за трюфела, маратон през легендарните лозови насаждения на Бордо, панаир на прочутите пилета от Брес и празник на охлювите - това са само част от приключенията, които ще откриете в страниците на тази книга. Питър Мейл разкрива някои от най-добре запазените тайни на френската кухня и ви отвежда в свят, където любовта към добрата храна и качественото вино е начин на живот. Ако сте си задавали въпроси като какво прави омлета съвършен или как човек става инспектор на най-престижния кулинарен гид по света, тук ще намерите своите отговори. Очаква ви незабравимо преживяване с истински ценител – не го изпускайте!