Нация на бързото хранене/ gorichka.bg

Ерик Шлосер е журналист, свързан с "Атлантик Мантли", и автор на произведения като "Секс, наркотици и евтина работна ръка на американския черен пазар" и "Преглътни това". Неговите статии са публикувани в списанията "Ролинг Стоун", "Нейшън" и "Ванити Фейър". Книгата му "Нация на бързото хранене" повече от две години заема водещи позиции в класацията за бестселъри на изданието "Ню Йорк Таймс".

Чрез майсторска комбинация от високо качество журналистика, остроумие и задълбочени аргументи, Шлосер ни показва как вредната храна от веригите за бързо хранене оказва все по-силно влияние върху начина на живот. Тази индустрия не само че предизвиква епидемия от затлъстяване, но също така играе ключова роля в глобализацията на американската кухня. Авторът разглежда как този сектор завладява както нашите вкусове, така и ежедневието ни. Ще се окаже ли той доминиращ във всичко?... Нека открием истината чрез преразглеждане на дълго приети нагласи относно храненето и да се запознаем с представените тревожни, но интригуващи факти.

Американците инвестират повече средства в хранене от веригите за бързо обслужване, отколкото в качествено образование.
Ню Йоркър