Диетата Саут Бийч

Диетата "Саут бийч" е разработена в края на 90-те години от д-р Артър Агатстън и бързо придобива голяма популярност. Този кардиолог е създал режима, за да помогне на своите пациенти да отслабнат и да поддържат здравословно телесно тегло, като същевременно се стреми към предотвратяване и облекчаване на проблемите със сърдечното здраве.

Тази диета не попада нито в категорията на нисковъглехидратните, нито в тази на нискомаслените планове; вместо това предлага полезни въглехидрати и мазнини за организма. С нейна помощ хората могат да свалят между 8 и 13 килограма, докато подобряват пропорциите си между талията и ханша — т.е. излишните мазнини в коремната област намаляват. Освен това се постига по-добро отношение между "добрия" (HDL) и "лошия" холестерол (LDL), както и триглицеридите. Това води до редуциране на риска от развитие на сърдечносъдови заболявания и диабет.