500 бири от цял свят, които непременно трябва да опитате

Тази обширна колекция от информация за бирата представлява предизвикателство за всеки любител на пенливата напитка, насърчавайки го да излезе извън познатите рамки и да открие, а след това и да опита някои от най-добрите бири в света. Ако искате да разберете каква е разликата между стаут и портър, желаете ли да научите процеса на производство на бира или търсите съвети за комбиниране на бира с храна – тази книга е точно за вас. „500 бири“ премахва неяснотите при избора на пиво чрез полезни напътствия относно всичко свързано с него – от типа чаша до методите за съхранение, наливане и дегустация. В книгата са включени както класически марки пиво, усъвършенствани през годините (понякога дори векове), така и иновации от водещи микропивоварни. Производството на бира е занаяти с глобално присъствие, а този труд представя най-доброто в бирения свят – от Трапистките манастири в Белгия до Корсика и Бостън до Лаос. Независимо дали предпочитате лека лагер бира (перфектната летна напитка), силен стаут или плътен ейл – тук ще намерите предложения подходящи за всеки вкус и всякакви поводи. Чрез постоянния контакт с автора-експерт ще развиете вкусовете си и ще откриете идеалния стил бира именно за вас - къде се произвежда качествено пиво, какво да изберем според личните ни предпочитания, как правилно да го комбинираме с ястията си и коя би била най-подходяща сезонно? Като цялостен справочник с 500 различни марки пиво по целия свят, книгата предлага основна информация относно терминологията в сферата на биропроизводството под формата на цветни изображения. Тя разглежда както традицията в производството на бира, така и актуалните тенденции сред потреблението й днес. Зак Ейвъри е специалист по бирена тематика със значителен опит като независим журналист в търговията с дребно продавана бира. Той участва активно в комитета на Британската гилдия писатели по въпросите свързани с бирята (BGBW) и носител e наградата им "Писател на годината" през 2008 г., освен това той служи като арбитър в международното състезание International Beer Challenge. Зак живее във Западен Йоркшир - регион известен със своето наследство в индустрията свързана с производството на пиво.