Уискито на Шакълтън

Завладяваща история за Антарктида, скъпоценно малцово уиски и една епична експедиция.

В началото на 20-ти век Антарктида представлява мистерия в човешкото съзнание, а достигането до нея е предизвикателство към непознатия свят. Ърнест Шакълтън, пионер сред изследователите на Южния полюс, оставя следа в антарктическите снегове, които досега никой не е стъпвал. Студената атмосфера и „адските дупки“, разпръснати по ледената повърхност като минирани полета, заплашват всеки момент да погълнат него и неговия екип. В това драматично време на открития смелите авантюристи се впускат в дълбоките преспи на човешкия дух.

По време на напрегнатото приключение ниските температури започват да се покачват благодарение на чудодейна напитка. Шакълтън едва ли някога си е представял, че името му ще бъде свързано с алкохол – той рядко го консумираше сам. Но решението му да вземе 300 бутилки отлично уиски за пътуването към неизвестното му носи репутацията на човек с фин вкус; между медицинската употреба и прекомерността малцовият аромат спасява хората от нечовешките условия.

Британската антарктическа експедиция (1907-1909) предоставя безценни знания за замразения континент и оставя следа под ледниковата повърхност. Повече от сто години по-късно късметът помага за намирането на 11 забравени бутилки рядко старо хайландско малцово уиски „Маккинли“. Това невероятно откритие превръща изгубената рецепта с кехлибарен блясък в находката на века. Невил Пийт ни потапя в такова опиянение от този завладяващ вкус, че мекотата му обгръща небцето с деликатно парене.

Така се разказва за една студена авантюра там, където ледът среща нежния вкус на специалните резерви.